Salientamos que o mel puro cristaliza e que quando ocorre deve ser colocado em Banho Maria para se liquefazer novamente ou em tanque descristalizador.

Por motivos sanitários desenvolvemos nossas colméias dentro do nosso estabelecimento, assim não trazemos nenhum tipo de contaminação química ou biológica para o nosso plantel já existente, garantindo assim uma qualidade ainda maior.

Todo o procedimento é feito de acordo com as exigências do SIE – Serviços de Inspeção Estadual sob o numero 1078.